今週のプレート– category –

ハイサイぐすーよー、ちゅううがなびら。沖縄本島は台風がそれてくれて、ホッとしているところですね。私たちの地域では旧盆のエイサー夏祭りも終わって、いよいよ夏も終わりだなぁと季節の移り変わりを感じる今日この頃です。さて、台風襲来に備え昨日、...

ハイサイぐすーよー、ちゅううがなびら。皆さん台風はだいじょうぶでしたでしょうか。こちらはそれほど被害もなく、停電も一日だけだったのですが、いまだに電話とインターネットが使えない状況です。なのでいま、ローソンのフリーwifiからの更新です。で...

ハイサイぐすーよー、ちゅううがなびら。今日火曜日は定休日だけど、買い出し、仕込み、庭の芝刈りと大忙しでした。今週もよろしくお願いしま～す。さて、明日からの週替わりおまかせランチプレートは、主菜に豆腐入りヘルシーミートローフ、副菜に夏野菜...

ハイサイぐすーよー、やんばるHotCafe開店の時間やいびーん。いきなり暑くなってきましたね。いよいよ夏本番です。さて、今週のおまかせランチプレートは主菜にウジラ豆腐、（聞いたこと、食べたことありますか？渡久地初美先生のレシピ本で見つけたウチナ...

ハイサイぐすーよー、ちゅううがなびら。やんばるHotCafe開店の時間やいびーん。昨日はとても良いお天気の七夕さまで、お星もきれいでしたね。今日も空はピーカン、暑くなりそうです。丘の上はいい風が吹いていて、涼しく過ごしていただけると思います。昨...

ハイサイぐすーよー、ちゅううがなびら。やんばるHotCafe開店の時間やいびーん。昨日は、新しいメニュウの仕込みに時間がかかってしまって、開店までに投稿が出来ませんでした。ドーモスミマセン。梅雨明け宣言と同時に、どうでしょうこの暑さ！町で働く人...

ハイサイぐすーよー、ちゅううがなびら。やんばるHotCafe開店の時間やいびーん。久々に気持ちのいいお天気の土曜日、ドライブ日和ですね。もう梅雨明け宣言は出たのかな？さて、今週のおまかせランチプレートは、主菜に豆腐入りミートローフトマトソース、...

ハイサイぐすーよー、ちゅううがなびら。やんばるHotCafe 開店の時間ヤイビーン。水曜日はお店の週始め、あいにくの雨ですが今週も張り切って美味しいものつくって待ってますよ。おまかせランチプレートは主催に豚梅しそ巻き、副菜にあか瓜となすのそぼろ...

ハイサイぐすーよー、ちゅううがなびら。やんばるHotCafe開店の時間ヤイビーン。月曜火曜が定休日なので、今日からまた張り切ってスタートです。みなさん先週の台風はいかがでしたか?幸いあまり強く当たらなくて、畑の野菜はみんな無事でした。赤瓜、ズッ...

ハイサイぐすーよー、ちゅううがなびら。やんばるHotCafe開店の時間やいびーん。今日はまた、素晴らしいお天気になりましたね。お昼の仕込みが済んだあと、庭のハンモックでコーヒータイム、青空の下、穏やかな風が渡っています。さて、仕事仕事。今週のお...