今週のプレート– category –

ハイサイぐすーよー、ちゅううがなびら。やんばるHotCafe開店の時間やいびーん。今週のおまかせランチプレートは主菜に鶏むね肉の柔らか煮、副菜に中華風野菜炒め、そのほかいろいろです。今回の鶏むね肉料理はネットで評判になっているレシピを参考に、試...

ハイサイぐすーよー、ちゅううがなびら。やんばるHotCafe開店の時間やいびーん。朝夕は少し過ごしやすくなってきましたが、まだまだ日中の暑さは厳しいですね。でも、丘の上はいい風が吹いていますよ。さて、今週のおまかせランチプレートは主菜にすり身と...

ハイサイぐすーよー、ちゅううがなびら。やんばるHotCafe 今週もスタートです。昨日は久々に雨が降り、今朝はみずみずしい朝を迎えましたね。今週のおまかせランチプレートは主菜に豆腐入りヘルシーミートローフ、副菜にサブジ(インド風野菜炒め)、小鉢に...

ハイサイぐすーよー、ちゅううがなびら。やんばるホットカフェ開店の時間ヤイビーン。今週のおまかせランチプレートは主菜に近海魚の唐揚げ中華餡かけ、副菜に麻婆茄子、小鉢に豆と塩昆布の和え物など、盛りだくさんです。今週のお魚はクチナジ。魚を捌い...

ハイサイぐすーよー、ちゅううがなびら。沖縄本島は台風がそれてくれて、ホッとしているところですね。私たちの地域では旧盆のエイサー夏祭りも終わって、いよいよ夏も終わりだなぁと季節の移り変わりを感じる今日この頃です。さて、台風襲来に備え昨日、...

ハイサイぐすーよー、ちゅううがなびら。皆さん台風はだいじょうぶでしたでしょうか。こちらはそれほど被害もなく、停電も一日だけだったのですが、いまだに電話とインターネットが使えない状況です。なのでいま、ローソンのフリーwifiからの更新です。で...

ハイサイぐすーよー、ちゅううがなびら。今日火曜日は定休日だけど、買い出し、仕込み、庭の芝刈りと大忙しでした。今週もよろしくお願いしま～す。さて、明日からの週替わりおまかせランチプレートは、主菜に豆腐入りヘルシーミートローフ、副菜に夏野菜...

ハイサイぐすーよー、やんばるHotCafe開店の時間やいびーん。いきなり暑くなってきましたね。いよいよ夏本番です。さて、今週のおまかせランチプレートは主菜にウジラ豆腐、（聞いたこと、食べたことありますか？渡久地初美先生のレシピ本で見つけたウチナ...

ハイサイぐすーよー、ちゅううがなびら。やんばるHotCafe開店の時間やいびーん。昨日はとても良いお天気の七夕さまで、お星もきれいでしたね。今日も空はピーカン、暑くなりそうです。丘の上はいい風が吹いていて、涼しく過ごしていただけると思います。昨...

ハイサイぐすーよー、ちゅううがなびら。やんばるHotCafe開店の時間やいびーん。昨日は、新しいメニュウの仕込みに時間がかかってしまって、開店までに投稿が出来ませんでした。ドーモスミマセン。梅雨明け宣言と同時に、どうでしょうこの暑さ！町で働く人...