ハイサイぐすーよー、ちゅううがなびら。今日もやんばるHotCafe元気に開店やいびーん。昨夜は女性お二人でディナーのご予約がありました。お肉が苦手ということだったので、近海魚のワイン蒸しをメインに洋風のメニューでおもてなししました。弾き語りのリクエストもあって、恥ずかしながら何曲か演奏させていただいたところ、とても喜んでいただけて安心しました。今晩は地域の皆さんの忘年会の予約があり、仕込みに大わらわです。夜もやんばるHotCafe、楽しくがんばってます。
さて、今週のおまかせランチプレートは主菜にポークフィレソテーハニーマスタードソース、副菜に豆乳クリームシチュー、小鉢に大根と柿の甘酢和え、箸休めにひよこ豆の塩麹サラダ、そのほかいろいろです。10食限定ですので、お早めに予約頂けると安心です。
皆さんのお越し、まっちょいびんどー。
毎週日曜日はサンデーライブハウス、18：30開店です。明日はどんなゲストに来ていただけるか、お楽しみに。19：00からはインスタでライブ配信もします。お店に来られない方はやんばるHotCafeのインスタをのぞいてみて下さい。よかったらコメントもお願いしますね。
