ヘルシー、でも濃厚なミートローフはいかが?

ハイサイぐすーよー、ちゅううがなびら。今日火曜日は定休日だけど、買い出し、仕込み、庭の芝刈りと大忙しでした。今週もよろしくお願いしま~す。さて、明日からの週替わりおまかせランチプレートは、主菜に豆腐入りヘルシーミートローフ、副菜に夏野菜のサブジ、小鉢にぺんねとしめじのジェノベーゼ、ナーベラーの冷製、スープはキクラゲと玉子の中華スープとなっております。毎週どんな料理を作ろうかと悩んだり調べたり。でもそれが全然苦にならず、楽しんでいますよ。「料理は家庭で出来る最高にクリエイティブな活動」とタモリさんも言ってたとか。いろんなことに挑戦する中で、今はスープの味が決まったときが一番幸せを感じます。ぜひ一度ご賞味下さい。皆さんのお越しまっちょいびんど~。

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